[拼音]：Zhang Boling
中国现代教育家。名寿春，天津人。1895年毕业于北洋水师学堂。甲午中日战争以后，深感中国积弱不振，又受资产阶级维新思想影响，主张教育救国。1904年与前贵州学政严修在天津创办私立中学堂，后改称南开学校。1919年创办南开大学，以后又成立南开女中、南开小学以及重庆南开中学，并先后担任校长40馀年。
抗日战争开始后，南开大学与北京大学、清华大学在昆明合组西南联合大学。张伯苓、蒋梦麟、梅贻琦分任校务常委，共同负责联大工作。1938年7月，他当选为国民参政会副议长。1946年6月美国哥伦比亚大学授予他名誉文学博士学位。1948年7月，任南京国民党政府考试院院长，不久辞去。解放前夕，他拒绝蒋介石多次“催请”，不去台湾。盛讚新中国及人民政府的各项政策。1950年5月，从重庆回到北京，受到周恩来总理欢迎。1951年2月23日在天津病逝。
张伯苓是位爱国教育家。他认为国家的不振和民族灾难之深重，在于愚、弱、贫、散、私“五病”，为痛矫时弊，育才强国，曾为南开制定“允公允能”校训，以培养学生“爱国爱群之公德，与夫服务社会之能力。”他仿学日本和美国的教育制度，并实行教育改革计划：
（1）重视体育训练；
（2）注重学习科学知识，强调联络实际；
（3）鼓励学生成立社团，开展各种课外活动；
（4）提倡团体精神，树立优良校风；
（5）注意道德教育，灌输爱国主义思想。
张伯苓主张学生德、智、体、美四育并进，提倡研究学术和生动活泼的学习，鼓励学生发展特长。南开大学曾专门通过《特材生办法案》，对优秀生“特别优长之门类，宜设法使之尽量发展”，并用各种方式奖掖优秀学生。
南开向以体育著称。张伯苓指出，提倡体育不仅在于培养少数选手，而在全体学生；不仅在技术之专长，而在体德之兼进；不仅在学校，尤重在全社会体育蔚然成风。他积极倡导和组织全国体育活动，多次担任全国运动会总裁判，率领中国体育代表队参加国际比赛。
他十分注意学校的用人和效率。聘请教职员均注意严谨选择，无论中学或大学，都有一批国内外知名的教学骨干。他们教学严格认真，注重基础知识和基本技能训练。在张伯苓领导下，南开机构精简，人员精干，办事效率高，有完善的管理体制和制度；并制定“校务公开、责任分担、师生合作”的方针，多方听取师生对学校工作的意见。
张伯苓勇于进取和创新，对南开教育几次实行改革。他从多年的办学实践中，逐渐认识到照搬外国教育不联络本国实际的严重弊端，明确提出“教育宗旨不可仿造，当本其国情而定。”1928年他主持制订《南开大学发展方案》，规定“以中国历史、中国社会为学术背景，以解决中国问题为教育目标”。并先后成立经济研究所、应用化学研究所。经济研究所结合中国实际进行了大量社会经济调查工作，编辑物价指数、工人生活费指数等，受到国内外学术界重视。